小容量雙層搖瓶機(jī)是培養(yǎng)好氣性微生物的小型試驗(yàn)設(shè)備或作為種子擴(kuò)大培養(yǎng)之用，常用的有往復(fù)式和旋轉(zhuǎn)式兩種。往復(fù)式的往復(fù)頻率一般在80~140次/min，沖程一般為5~14cm，如頻率過(guò)快、沖程過(guò)大或瓶?jī)?nèi)液體裝量過(guò)多，在搖動(dòng)時(shí)液體會(huì)濺到包扎瓶口的紗布或棉塞上，導(dǎo)致雜菌污染，特別是啟動(dòng)時(shí)更容易發(fā)生這種情況。旋轉(zhuǎn)式的偏心距一般在3~6cm之間，旋轉(zhuǎn)次數(shù)為60~300rpm。
放在小容量雙層搖瓶機(jī)上的培養(yǎng)瓶(一般為三角瓶)中的發(fā)酵液所需要的氧是由空氣經(jīng)瓶口包扎的紗布(一般8層)或棉塞通入的，所以氧的傳遞與瓶口的大小、瓶口的幾何形狀、棉塞或紗布的厚度和密度有關(guān)。在通常情況下，搖瓶的氧吸收系數(shù)取決于搖瓶機(jī)的特性和三角瓶的裝樣量。
往復(fù)式是利用曲柄原理帶動(dòng)搖瓶機(jī)作往復(fù)運(yùn)動(dòng)，機(jī)身為鐵制或木制的長(zhǎng)方框子，有一層至三層托盤(pán)，托盤(pán)上有圓孔備放培養(yǎng)瓶，孔中凸出一個(gè)三角形橡皮，用以固定培養(yǎng)瓶并減少瓶的振動(dòng)，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)一般采用二級(jí)皮帶輪減速，調(diào)換調(diào)速皮帶輪可改變往復(fù)頻率。偏心輪上開(kāi)有不同的偏心孔，以便調(diào)節(jié)偏心距。往復(fù)式的頻率和偏心距的大小對(duì)氧的吸收有明顯的影響。
旋轉(zhuǎn)式是利用旋轉(zhuǎn)的偏心軸使托盤(pán)擺動(dòng)，托盤(pán)有一層或兩層，可用不銹鋼板、鋁板或木制板制造。在三個(gè)偏心軸上裝有螺栓可調(diào)節(jié)上下，使托盤(pán)保持水平。這種搖瓶機(jī)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，造價(jià)高。其優(yōu)點(diǎn)是氧的傳遞較好、功率消耗小、培養(yǎng)基不會(huì)濺到瓶口的紗布上。
小容量雙層搖瓶機(jī)還具有以下幾種優(yōu)勢(shì)：
機(jī)芯采用鑄鐵和NSK進(jìn)口軸承使機(jī)械更堅(jiān)固耐用；
交流感應(yīng)長(zhǎng)壽命電機(jī)、款、寬調(diào)速、恒力矩、無(wú)碳刷、免保養(yǎng)；
震動(dòng)臺(tái)面均采用304不銹鋼材料，拆下時(shí)十分方便，清洗起來(lái)也很方便；
多種搖架和夾具可供選擇，搖架和夾具更換簡(jiǎn)便，大大提高了工作效率；
該機(jī)還采用微電腦控制頻率，自帶定時(shí)功能，溫和振蕩啟動(dòng)功能，可以防止器皿內(nèi)的樣品濺溢，并且可以避免設(shè)備意外啟動(dòng)和停止；
部件轉(zhuǎn)速監(jiān)測(cè)電路，當(dāng)監(jiān)測(cè)到轉(zhuǎn)速過(guò)快和過(guò)慢時(shí)能停止振蕩，保證安全運(yùn)行不發(fā)生故障；
小容量雙層搖瓶機(jī)的制作工藝，確保機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)更穩(wěn)定更可靠；
*的電機(jī)過(guò)熱，溫度失控自動(dòng)斷電保護(hù)裝置。
